手机浏览器扫描二维码访问
第26节（第1页）
特别是这些天来，媳妇都在家干活，能陪着他，他哪怕一日三餐不吃都行。
缸内加入少量的水，加入适量酒药，不同酒药可酿出不同的酒，有的甜，有的浓，甜酒酒药少，浓酒酒药多。
酒药是发酵用的，一般是自己制作，纯植物的，但是青蕊不会做，就在村里买了一些。
接下来把酒缸盖好，放在温度略高的地方，一般是厨房或者卧房，酒缸外面需要用稻草包裹，起保温加热的作用。
米酒酿制的时间，冬天大约是半个月左右，夏天一周，香淳的米酒就出来了.
酿好酒，天已经快黑了，青蕊开始忙活晚饭，她特意留出来一些糯米，她准备做五色糯米饭吃。
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名，又称乌饭。
壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。
家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。
他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红丝线，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。
杜甫曾为之写下岂无青精饭，使我颜色好之佳句。
春季水稻插秧后，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。
青蕊在现代的时候去旅游时吃过五色糯米饭，回家后网购了食材做过几次，至今还对五色糯米饭念念不忘，她早就准备好食材，就等酿酒的时候做糯米饭吃。
糯米饭很简单，把浸泡好的颜料和糯米一块拌好上锅蒸出来即可。
香喷喷，色彩斑斓的五色糯米饭摆上桌，叔倒三人眼睛都亮了，他们第一次看到这么好看的饭，也是第一次知道，原来米饭还可以做得这么好看！
第35章
吃完糯米饭，叔侄三人别提有多满足，这么好看又美味的糯米饭，让人觉得生活也是多姿多彩的。
接下来的时间，青蕊除了偶而打理一下冬田地里的菜外，大部分时间都在家里忙碌，酒酿了两缸，包了几百个粽子，做了一些地瓜粉条，晒了好多的干菜以及把后院的两头猪喂得肥嘟嘟的，以供过年的时候宰杀吃肉。
青蕊包了好几种口味的粽子，有花生红枣的，绿豆沙仁的以及板栗猪肉的。
包粽子有些繁琐，先要把糯米用温水浸泡半个小时，粽叶、棕绳用水刷洗干净。
板栗先用刀划一个十字口，用开水滚一滚，去皮备用。将红枣对半切，去核，切小块，花生、绿豆提前浸泡好，半瘦半肥的猪肉切滚刀块，腌制好。
包粽子最重要的就是碱，没有碱的话，粽子的味道就会差很多，现代是化学白碱，但是古代没有化工品，就用土碱，从植物中提取，火烧稻草灰冲水就是土碱了。
青蕊把晾晒枯黄的稻草拍打干净，扯去草须，烧成草灰，放进饭蒸里，加水冲三四遍以上，直到黑灰水变成土黄色方可，这个时候的水里就含大量的碱了。
把糯米放进碱水里浸泡两小时以上，直到碱水融入糯米中，再把碱水倒掉，接着就要加槐米了，槐米色黄，粽子的成色好与不好关键就在槐米上。
槐米是槐花未开时就采摘下来，晒干保存，是食药两用之物，有凉血止血，清肝降火的功效，用之前需要把槐米用锅炒一下，把色炒出来，炒好后加入浸泡好的糯米里搅拌均匀，接着加入花生红枣绿豆等物，如果是肉粽的话，在包的时候把肉和板栗加进去即可。
做好了一系列的准备工作，青蕊开始洗了手挽起袖子包粽子，她包的是胖胖的三角形粽，先拿两片粽叶对半交叠，一手固定叶头，一手旋转叶尾，接着叶头叶尾重叠拿在一只手上，形成一个锥形容体，然后用勺子舀适量的糯米装入，米不能太少，会不饱满不好看，也不能太多，蒸的时候会爆裂开，装好米后，用手里的叶子覆盖好，最后粽绳绑好即成。
包粽子也十分考验技巧，会包的人包得又快又好，不会包的连折叠粽叶都是难题。
青蕊麻利的包着粽子，猫儿在旁边学，老半天也没能把粽叶围锥形，最后泄气的跑去找小兔子诉苦去了。
这是小粽子的包法，大粽子的话复杂一些，需要的粽叶也多许多，更考验人的技术，好在青蕊得了孙老太的真传，大小粽子都包得又快又好。
每种口味的小粽子包了一百个，大粽子包了五十个。准备给香香、孙家、张家各拿五十个小粽子，十个大粽子，其余的留着自家吃。
粽子本来是端午节才吃的，但那时候青蕊忙，没时间弄这些吃食，只能在秋收后多准备一些。
包好后，放进大锅里煮，像花生、绿豆等物比较难熟，蒸煮的时间相对要长一些，但一晚上也就绝对熟了。
超绝透视 旧日之箓 被退婚后我嫁给了年代文大佬 救了一个濒死的人 全红楼都在围观贾赦闹上进 老而不死是为妖 穿越之皇后不许 正经人谁写日记 国师夫人炼成记 财气逼人之敛财商女 不夜坠玉 温柔引诱 真想喜欢你 沙雕攻养老婆日常 我也不是故意渣他的 被迫攻略影帝的我C位出道了 八零重组家庭 重生之顾东 三殿下 重生1970
开局一套复活甲
开局一套复活甲，这是什么套路？进入王者荣耀游戏，完成游戏对局，便能掉落装备技能和金币。这些装备技能和金币统统能带到现实中来。游戏中的复活甲辉月明刀，在现实中用来保命游戏中的金币钻石，在现实中可值不少钱李白的大招六不六，黄忠的大炮六不六。实在不行，凯爹的大招伺候。妲己也可以召唤出来？那我全都要如果您喜欢开局一套复活甲，别忘记分享给朋友...
总裁有个心头宝
沐晴天一直不知道自家儿子的爹地是谁，直到那个霸道强势的男人将她抵在门上，她才知道他竟然就是公司的总裁大人妈呀，总裁大人竟然说要娶她，现在跑还来得及吗？如果您喜欢总裁有个心头宝，别忘记分享给朋友...
红楼之一代圣君
这是一个带着部分现代记忆的女孩转世投胎成了红楼里大周朝的一个皇孙徒明宣，只是碍于种种原因一直当做女孩养，后来恢复男儿身，一步步登上天下至尊的故事。本文借鉴红楼部分背景，架空朝代，主要参考明清两代。关于女主，是个出场较晚，也有特殊经历的人。关于红楼中的人物，所占篇幅不多，具体如何要看剧情发展，不过早早出场的林黛玉会有一个很好的结局，黛玉的性子也会因为明宣带来的蝴蝶效应而有所改变。红楼世界是有神神鬼鬼的世界，但纵览全文，没有看到一个仙子能下凡的，可见凡间已是人道当立的时候，明宣到红楼不是去修仙的，而是把人道发展到一个新的巅峰。如果您喜欢红楼之一代圣君，别忘记分享给朋友...
隐形大佬你崩人设了
冰寒末世混迹十数年，简宁回到四季分明的年代，睁眼一地贫瘠，还接到一通知，恰软饭的未婚夫发迹要退婚。简宁哦，可以的，人滚粮留下。那啥，这位窄腰肩宽腿长二米八坚毅俊朗的男人是你未来丈夫，麻烦你签收一下。友情附赠一句良言，上一世你活活把他作死了，他可能不咋待见你。建议你洗心革面，静影沉壁丹心映皓月。简宁捧脸惊悚不是我，搞错了！亲亲，这边建议你顺应天命。就不！我是不一样的烟火，我要开拓地图，发展农业囤粮，爱谁谁！简宁身上最明显的优点，挣钱屯粮史上第一。他猜，她上辈子肯定是一只小松鼠。如果您喜欢隐形大佬你崩人设了，别忘记分享给朋友...
八十年代之悍妻有点闲
八十年代之悍妻有点闲简介emspemsp摔倒前，林冬雪觉得婆婆是老不死，大姑子是扫把星，外甥女是拖油瓶还有那个男人，一定是上辈子倒了大霉，她才会遇见的。摔倒后，林冬雪认为婆婆赛过亲妈，大姑子恩人再世，外甥女是小天使至于那个男人...
英雄本色
英雄本色简介emspemsp关于英雄本色喂，那美女，以后你就是我的人了！我保护你！猎人组织兵王陈卓为兄弟重回都市，混进学校当起了老师。校花那么美，我得保护。流氓那么坏，我的治治。老师也水灵，暖床还是调戏吧。我这一生，为兄弟热血战。我这一生，为娇女天下乱。你们都要活的有尊严，我是你们的老师，更是铁血兵王！！！...