手机浏览器扫描二维码访问
第105章 手打鱼丸（第2页）
像平日洗后蒸熟的面筋块，也可以来上一些。
而荤菜却比较匮乏，唯有里脊肉片，以及五花肉片，种类相对比较单一。
且想让冷锅串串的招牌打出去，样子新奇是其一，需得有招牌且过硬的吃食……
夏明月思来想去，最终交代江竹果去买上两条草鱼回来。
草鱼以水草为主食，肉质鲜嫩，广受欢迎，无论是炖煮还是煮汤，滋味皆佳。
得了吩咐的江竹果没有丝毫怠慢，急忙上了街找寻卖草鱼之人。
金丘县往南有河，素日有许多捞鱼垂钓之人，亦有人开塘养殖，鱼虾种类颇多，鲤鱼、鲫鱼、草鱼等一应俱全。
江竹果挑选了一番，选了两条看起来十分新鲜，个头又大的草鱼买下带了回去。
刮鳞，去腮，掏内脏……
两条草鱼尽数清洗干净，夏明月手执菜刀，自鱼尾起将草鱼紧贴着鱼骨的肉整个片了下来。
鱼肉片反过来放在案板上，用刀背轻轻地将鱼肉剁碎，再慢慢地刮下鱼蓉，刮下来的鱼蓉和蛋清搅拌均匀后，以纱布来过滤，充分滤掉其中的小鱼刺。
待所有的鱼蓉尽数处理完毕，以盐、胡椒粉、葱姜泡好的水来调味，再放入些许红薯芡粉，向一个方向不断搅拌，直到鱼蓉彻底上劲儿，变得粘稠筋道为止。
虎口挤出丸子，冷水下锅，待一锅丸子尽数入了锅后，大火煮开、煮熟，捞出冷水浸泡，这白嫩的鱼丸便也算是做好了。
做好的鱼丸，夏明月又用了两种不同的吃法。
一种是串成串儿，浸泡在先前做串串香的料汁中，成为了鱼丸串。
第二种则是以做鱼丸时不曾用到的鱼头、鱼尾和鱼骨熬煮成了鲜汤，再以汤重新煮了鱼丸，做成鱼丸汤。
两样吃食皆是端上了桌，夏明月让江竹果，吕氏一家三口，以及在这里做活的周氏和宋氏试吃品尝。
鱼丸口感Q弹爽滑，鱼肉更是鲜香可口，滋味美妙。
鱼丸串因为料汁麻辣鲜香的缘故，口感炙烈，有酣畅淋漓之感，完全属于吃上一串后直接要拿第二串的状况。
而鱼丸汤口感清淡，入口舒适，有些清风徐徐，不紧不慢，却有想将这一整碗的鱼丸连丸带汤尽数送入肚中才肯罢休的冲动。
总之就是，鱼丸好吃，鱼丸串和鱼丸汤皆是非常好吃。
简直是平分春色，难分高下！
但几个人在对这鱼丸串和鱼丸汤皆是夸赞了一番后，又觉得有些不妥。
既然夏明月是让她们几个来试吃品尝的，大约是想选出来一个出来售卖，可现在她们觉得两样皆是好吃，岂非越发让夏明月为难？
“弟妹，不是我们不想选一个出来，实在是这两样东西都好吃的很，我们实在是选不出来……”
吕氏的话一出口，立刻得到了其他人的疯狂点头赞同。
但也是越发不好意思地看向夏明月。
“两样都好吃，那才好。”夏明月得到了自己想要的答案，笑得眉眼弯弯，“这样的话，便可以两样都卖！”
喜欢边关小厨娘请大家收藏：（）边关小厨娘
雁过经年 跳龙门 凡人修仙，夺天一道 前妻一身反骨，总裁心里添堵 做局 团宠真千金竟是玄门大佬 崔嘉宜李晟 生命最后三年总裁妻子疯狂报复我 行走无限的宇智波 被骗缅北，真实遭遇 抗清 宋知闲江窈 团宠妹妹三岁，全球大佬争着宠 万界西游 武侠世界开酒吧，李秀宁喝嗨了 晏隋蒋琬勒然 某某 手机连未来，破产又何妨 横推诡怪，我是极道武圣 我，最强毒士，女帝直呼活阎王
独占娇妻：闪婚老公太霸道
独占娇妻闪婚老公太霸道简介emspemsp关于独占娇妻闪婚老公太霸道听说，霍首长是个宠妻狂魔。但某天，他的娇妻罢婚逃跑了。首长将人禁锢怀中，危险眯起眼，看来是我不够宠你。南南大叫，我错了！还敢不敢？某人发四，打死也不敢！第二天，出尔反尔的某人逃跑成功。首长找上门，见小女人瑟瑟发抖，没好气道，过来抱抱！能怎么办？自己选择宠的妻，跪着也要宠完。...
救驾有功，驭驾有方
本以为不过是一场普通穿越，却自带任务本以为不过是一段逆袭之路，却重生后自带空间，又附赠灵宠一枚左手北朝睿智摄政王，右手南朝风流闲散王，救驾有功，都要以身相许啊嘞，玩的什么梗，还要打怪升级拯救时空～每日九点准时更新如果您喜欢救驾有功，驭驾有方，别忘记分享给朋友...
末日游戏之全民种田
有男主，偏种田文游戏系统突然来临，全球人民在线苟活意外死亡的莫可可，重生回到游戏之初这一世，莫可可发誓，自己一定要发愤图强，努力游戏，走上人生巅峰，做上农场主，包养小白脸。嘿嘿，不好意思，有点飘了。不过，那个大神，你真的要和在下一起玩吗？你真的叫程世嘉嘛？要知道，在莫可可的记忆里，谁要是能和大神程世嘉有那么一点半点的交情，那可都是说一不二，富得流油！看来重生一次，老天爷还真是对我莫可可不薄啊！！如果您喜欢末日游戏之全民种田，别忘记分享给朋友...
药妃倾权：王爷吃枣药丸
药妃倾权王爷吃枣药丸简介emspemsp关于药妃倾权王爷吃枣药丸权倾朝野的摄政王宁王因功高盖主被帝王所忌惮，为牵制宁王，降低宁王在百姓中的威望，皇帝亲自赐婚宁王与将军府的废材三小姐。宁王生性暴戾，不懂得怜香惜玉为何物，那三小姐又是...
最强狂婿归来
一代战神醒来，竟然成了众人眼中的废物赘婿，我不想打脸，可是我实力不允许张天终归不是凡人，所做之事无人能挡！如果您喜欢最强狂婿归来，别忘记分享给朋友...
小王爷他必不可能动心
双洁，凭借医术搞事业女主X疯批美人抢江山男主顾珞穿越成了安平伯府养在庄子上长了15年的二小姐。二小姐人美心好就是眼睛瞎，从庄子上来了京都，就被郁王府的小王爷迷得七荤八素。就在顾珞穿越当天，二小姐打算把小王爷生米煮成熟饭一年前。不算宽敞的马车里，顾珞指了郁宴旁边的位置，我坐这里？郁宴靠着车壁，难以置信的道看着顾珞不然呢？你还想坐我腿上？顾珞！可去你大爷的吧！一年后。宽敞的马车里，顾珞指了郁宴旁边的位置，我坐这里！郁宴呜呜呜呜，是我的腿没有马车舒服吗！如果您喜欢小王爷他必不可能动心，别忘记分享给朋友...