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“热了就行,最佳的就是烤成微黄,再一个你得勤翻着点,否则肯定会糊的。”赵建国抬头道。
随后看向了胡永哲,见他手里的丸子还是白的,摇了摇头道:“你这翻的太勤快了,而且拿的太高了。”
“低了烫手呀。”胡永哲回道。
胡明轩立马附和着点了点头。
正好这时水开了,赵建国提议道:“那你们就坐到一边喝点水吧。”
两人对视了一眼,最后拿着手里的串闪了。
胡永言见此跃跃欲试的走了过来坐下后,扭头向王秋香说道:“你是吃羊肉串,还是鱼丸?”
“都行,你看着烤吧。”王秋香说完了之后,帮着罗慧敏往每个杯子里面倒了些水晾上。
胡永言迟疑了一下,最后还是拿起了四串鱼丸,因为他没有烤过,不知道能不能烤出赵建国的效果,还是从简单的做起吧。
这时赵建国手里的串也烤的差不多了,随后把罗慧敏调好的孜然辣椒粉打开,分别散了一些上去,顿时羊肉串的味道更浓了,别说孩子们了,就连罗慧敏和王秋香都忍不住扭头看去。
“差不多二十来串,一人先分两串尝尝。”赵建国说完了之后把串全递给了罗慧敏。
罗慧敏点了点头,接着来给众人分了一下,不过挑了几串调料少的给了小杰和明亮并提醒道:“跟吃糖葫芦似的,从中间咬肉,可千万别把签子放到嘴里。”
两个小的听后立马点了点头,哈着气慢慢的吃了起来。
“好吃,这烧着吃,可比炖着吃好吃多了。”胡明轩一串吃完了之后迫不及待撸向了下一串道。
那猴急的样子,不知道的还以为排着一队人跟他抢呢。
王秋香见此笑了笑道:“确实好吃,肥肉外焦里嫩,瘦肉咸香有嚼劲,关键是这小茴香的味道配上羊肉太香了。”
“那可不是茴香,是孜然是中药也是调料,跟茴香有着完全不同的效果。”
“怪不得我觉得味道不对呢,那你教教我怎么做呗,回头买到羊肉了我也可以给我爸妈烤一次。”
“没问题,回头我就教你。”
大约一个半小时后,几个孩子也差不多吃饱了,一个个的端着水到一边喝水去了。
而罗慧敏见柴用的差不多了,则转身找柴去了,其实是在半山腰转了一圈,从空间里面拿了些干的树枝回来。
等她再回来的时候,胡永言和王秋香对面坐着烤着串,而赵建国则坐在一边,拿着一把串慢慢的吃着。
上前把柴放下后问道:“味道怎么样?”
“自然好了,你这羊肉是不是用大葱腌过的?”
“对呀,我吃不惯洋葱腌。”
“以后我也用大葱腌。”赵建国说完了之后给她两串道:“我看你没吃多少,赶紧的吃几串吧。”
“那我可不客气了。”罗慧敏说完了之后坐下来吃了起来。
至于胡永言和王秋香,他们已经吃的差不多了,就让他们自个忙活去吧。
“这水不够味,要是有杯酒就好了。”赵建国一杯水下肚后满是遗憾的说道。
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