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却被杨金莉竖指在唇,很严肃做了个嘘的手势。
此刻刘诗萌和随同她过来的经纪人,都是猛地一愣。
夏安的开放式厨房里。
一片无骨鱼肉,被反复大力摔打着。
砰!
砰!
声音有力又富有节奏感,鱼肉在木头案板上,起起落落间。
本来就细嫩绵软的鱼肉渐渐被捶打成一滩雪白的肉泥。
“这是「鱼青」?”
直到夏安将第二片鱼肉捶打完了,把鱼肉糜装进调理盆,才听到厨台之外,突然传来个好奇的声音。
“哦,伱也知道「鱼青」?”夏安抬头看,发现是刘氏的天才小名厨刘诗萌。
一开始,夏安还不认识她,经纪人杨金莉给他逐个详细介绍首发阵容的对手后,他也就晓得了,刘诗萌原来就是刘氏这一代推出来的青年领军人,代表了刘氏的新兴力量。
“知道呀!”
刘诗萌笑起来很是甜美,露出小虎牙:
“「鱼青」虽然是岭粤地区才有的说法,一般是选用块头不大的新鲜鲮鱼来做。”
“但我先祖,好歹是堂堂厨神刘昴星喂,他去广舟阳泉酒家,拜师学艺,把粤菜学到了宗师级别,后来游历神州大江南北,更是走上了一条糅合百家,无所不精的离谱道路!”
夏安惊诧。
根据原著故事设定。
刘氏,也就是刘诗萌这支主脉,不应该是刘昴星姐姐和飞天大圣朱七的后人么。
莫非后来刘昴星和周梅丽生儿育女了?
当然也有一种可能性,是刘诗萌这些刘氏后人,始终在往脸上贴金。
算了。
夏安不纠结。
他现在心情微微兴奋。
抓住此刻的心情,加紧研制菜品,通常会有不错的成果!
“那么接下来的工序是——”
夏安往鱼糜调理盆,加入了适量的面粉和盐,又打碎两三颗鸭蛋,只取蛋白,旋即与面粉、鱼糜,略微的搅拌在一块。
“锦鲤,帮我把那个箱子拿来。”夏安转身去水槽,拧开水龙头洗手,不忘吩咐杨金莉把他提来的手提箱搬过来。
“箱子?”
杨金莉目光一扫,才发现刚才来到厨房时,夏安就随意搁置在了窗户下的一个大手提箱。
她乖巧地把箱子搬给夏安。咔哒。
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