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“切墩的就是切墩,剥葱的就剥葱,切葱丝的就切葱丝,不会混为一快,分工明确。”
“每个人只干一项工作,像你们这样的土脚厨师,这样分配非常不合理。”
小哥说的很自信。
眼神里都是藐视,这个村里来的土脚厨师。
土脚厨师的意思就是,没有正规的培训,自成一派。
就像云溪这样的烧大席厨师。
没有专业的培训,全靠能力自己闯。
正规的就是,莫某学院,又考取了什么样的荣誉证书,获得第一名,最后是什么什么协会的哪个菜系的代表。
这样的出身,才是根正苗红。
云溪这样的土脚厨师,自然是比不得的。
他们虽然是帮厨,但是在酒店里,配合的厨师都非常厉害。
最起码也是星级厨师。
但是今天来帮厨,竟然要配合云溪这样的乡下厨师。
他们认为云溪的级别不够,没有资格指挥他们。
一个村里来的厨师,年纪还没有他们大,也配在这指挥他们。
让云溪指挥他们,就是不服气。
听完小哥的一番解析。
云溪知道了小哥的意思。
就是嫌弃云溪这个土脚厨师,不配指挥他们。
今天让云溪指挥,多少有点傲气,不配合也理解。
云溪也不急不躁的说着:
“好,今天就由你负责分工。”
“我要求,就是半小时后,羊肉必须处理清洗好,腌鱼配料10分钟后给我。”
“处理好羊肉的同时,要把鱼腌制好。”
“洗菜等配料,一小时后成型,这点东西,对于你们来说不是问题吧,毕竟咱们团队32个人。”
“你们完不成的话,我会找主管直接换帮厨。”
云溪说完自己的要求。
就直接走开了,不等他们回复。
今天云溪是主厨,她说什么时间,就是什么时间。
接下来就是等待的时间了。
帮厨的组长看着云溪走了。
心中暗自说着:
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